Introduction Aux États-Unis, impossible de passer à côté du célèbre shot de wheatgrass, ce petit jus vert intense consommé dans les juice bars et les univers bien-être. Mais derrière cette tendance healthy se cache tout simplement une plante très simple : les micropousses d’herbe de blé, c’est-à-dire les jeunes pousses de blé récoltées à un […]
Ballonnements, digestion lente, inconfort après les repas… Ces troubles digestifs font aujourd’hui partie du quotidien de nombreuses personnes.Et si la solution ne passait pas uniquement par des compléments ou des régimes stricts, mais simplement par des aliments vivants, frais et hautement assimilables ? Les micropousses — ces jeunes plantes récoltées quelques jours après germination — […]
Manger sain : simple en théorie, compliqué en pratique Aujourd’hui, tout le monde ou presque veut manger plus sainement. Nous savons qu’il faut privilégier les légumes, limiter les produits ultra-transformés et apporter plus de nutriments à notre alimentation. Pourtant, dans la réalité, ce n’est pas toujours si simple. Manque de temps, manque d’énergie, manque d’informations […]
